CONSORZIO ORTICOLO
Bassa Valle Scrivia e Oltrepò Pavese
Agrioltrepò
Il nostro impegno consiste nel garantire al consumatore orticole sane, qualificate dal punto di vista nutrizionale e di alta qualità organolettica grazie a un’attenta selezione delle migliori varietà per ogni specifico utilizzo in cucina.
I terreni dell’Oltrepò Vogherese e della Bassa Valle Scrivia non sono solamente la culla delle nostre cipolle e patate, ma costituiscono un patrimonio agricolo unico che, unito ad un clima particolarmente favorevole in termini di salubrità, consente la coltivazione di ortaggio da consumo fresco.
Dal campo alla tavola
L’approvvigionamento di materia prima proviene per buona parte dalla base associativa di AGRIOLTREPO’ S.r.l. e dai produttori afferenti al bacino dell’areale lombardo-piemontese i cui terreni sono la culla delle nostre patate e cipolle; in questo angolo di pianura Padana a ridosso dell’Appennino si produce alla luce del sole, con l’aiuto di acqua di falda profonda, con i ritmi e la volontà del clima.
L’impianto di lavorazione è sorto a Voghera, strategico crocevia tra due regioni, Lombardia e Piemonte, e due provincie, Pavia ed Alessandria, che vantano un areale produttivo di eccellenza in termini di vocazionalità e di importanti superfici dedicate alle due orticole, tutte prodotte, in un raggio di soli 25 Km dallo stabilimento di lavorazione.
La Cipolla dorata
di Voghera
La cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del vogherese, grazie alla sua buona produttività e alla resistenza alle patologie.
Ha una forma a trottola schiacciata, con un diametro di 6 cm circa, il colore è giallo dorato intenso.
I numeri
Superficie: 10.000 mq di cui 5.700 coperti
Linee Lavorazione: 3
Linee Confezionamento: 8
Capacità Produttiva: 15000 t/anno
Celle di frigo-conservazione: 14 oltre ad altre 15 presso le Aziende Agricole socie